耳闻了许多对河南人的评价，也走遍了祖国的大江南北，作为一个土生土长的河南人，接触了最多的河南施工人，与浙江、福建、甚至湖北、四川、乃至贵州、云南相比，都可怜、可悲、可笑。

一、不会吃喝。工地上的河南人，吃饭非常简单，做啥吃啥，不讲究盘上盘下，非常好打发，吃饱就中。

早餐一般稀饭、馒头，小米汤、糁汤、鸡蛋面疙瘩汤等简单易做，好一点儿的牛、羊肉汤、糊辣汤，外加火烧馍、油条、包子等。菜只要有咸菜、酱菜，有咸味即可，最多加个咸鸡蛋。

中餐一般以面条为主。一大锅汤面、卤面、捞面等，一人盛一大碗，哧哧溜溜，一会儿便吃罢，最后一碗煮面条汤，那叫原汤化原食！

晚餐也以稀饭、汤类为主，自己蒸的馒头，面白个大，菜以杂烩菜最简单常见，什么五花肉、豆腐、海带、萝卜、粉条、白菜、豆芽等一应俱全、一古脑入锅熬烩一两小时即成。吃饭时工人一手端菜、一手拿馍，吃得有滋有味。

偶尔喜欢喝两口的，下班后三五元一斤的仰韶大曲、赊店老酒，甚至塑料壶装的苞谷散酒，一包花生米、几根黄瓜，奢侈点的来半斤八两猪头肉，就怼开了。

与浙江、福建人的生猛海鲜，与四川、重庆人的大鱼大肉，甚至与贵州、云南的一日三餐都无法相提并论！

河南施工人可怜呀！

二、勤劳俭朴。河南人吃喝简单，其它方面也非常俭省。

吸烟一般三五块钱的红旗渠就行，十块钱的帝豪封顶。绝不象我所接触的工地上的外地人，什么玉溪、芙蓉王甚或华子也见过。

穿衣更是简单。春秋一套，冬夏各一套，只要大小合适，冷暖适用就行，不讲究品牌样式，作衣也是洗洗涮涮反复穿用。鞋子也很随意，地摊上、赶集去买一双无名无牌的休闲鞋就管春夏秋冬。

手机也不讲究，一千多块钱的，只要能打电话、发微信、蹭蹭网就OK了！

很少有买车的，即使买也根本不考虑合资，更别说进口的，而是性价比极高的长安、哈弗、比亚迪等，不讲排场、不比阔气，就讲个经济适用。

至于玩，更不会了，很少光顾足浴店、KTV、游乐厅等，撑死了斗个地主、打个台球集个小资米西一下！

问问河南的施工人这么俭省为啥？存钱寄回家，准备盖楼买车娶媳妇嫁闺女用！

河南施工人可悲呀！

三、恋家顾家。都说河南人难成大器，一定原因就是胸无大志、恋家顾家，还真有一定道理！

河南人在外施工打工，不管离家多远，一年总要回家几次，不管假多难请，不管车票多贵，一定要回家看看父母、看看老婆、孩子。这一想法雷打不动，尤其是不回家媳妇的嘟囔都受不了！

更不可理解的是，夏收秋收也必须请假回家，根本不计成本！特别是跨省施工的，这一来一回路费成千，既使疫情期间隔离封控也无法阻挡，前后月把都有，一个月几千块工资又没有了，这样一算真划不来呀！况且现在农业机械化程度这么高，一块打工的江浙等人真是想不通。

春节必须回家。一到春节前夕，便无心工作，只害怕买不上票、回不了家。早早订好车票、买好特产，到期非走！不管工程再紧、工期再急、奖励再多，咋说也没用，非得回家！

河南施工人真可笑呀！

当然我说的河南施工人大抵如此，也有另类，勤俭持家难道不好吗？不管怎么走南闯北，也难改河南人既成习俗。

这就是我认识的可怜可悲可笑的河南施工人！