牛奶的“身份证”是怎么来的

一体式信号灯柱食品饮料“安为先”，做到生产流程各环节全程透明可追溯、各批次产品品质有保障，让大众享受到健康优质的乳品，是一家乳品企业肩负的责任。

施家MOM系统可通过对生产过程的实时监控与控制，实现可视化、可回溯的生产，做到生产过程全记录，确保全生命周期的双向追溯，保障每个环节的食品安全。而除此之外，作为一个“全才”，MOM能做到的还有很多：

变速驱动滤波器记录设备状态、工艺参数、质量放行、投料以及人工操作等整个批次处理的执行过程；

精益优化管理流程，打通各层级、上下游数据，实现全生命周期双向追溯；

对能源、生产、工艺、设备、质量、库存、物流等业务进行一体化管控与协同，合理分配资源、灵活调度产线；

生成电子批记录，帮助满足合规要求；

MOM系统作为一个全面、综合性的制造运营管理系统，它就如同一个“总管家”，能够实现对整体制造管理体系的统筹与优化，目前不仅积极活跃在乳品、酒水等食品饮料制造产线上，也正为水泥、矿产等“硬核领域”赋能！

乳品制造作为食品饮料行业的一隅，其流程中越来越多的“数字化秘密”，正映射出整个行业的数字化转型趋势。

当智能、透明与绿色已成为产业升级的鲜明旗帜，施家也正积极通过自身一站式的数字化解决方案，为食品饮料企业提供从战略咨询到系统集成的全方位服务，帮助企业将转型挑战转化为成长机遇！

参考链接：

https://www.schneider-electric.cn/zh/product-category/3900-%E5%8F%AF%E7%BC%96%E7%A8%8B%E9%80%BB%E8%BE%91%E6%8E%A7%E5%88%B6%E5%99%A8/?filter=business-1-%E5%B7%A5%E4%B8%9A%E8%87%AA%E5%8A%A8%E5%8C%96